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Sopa quema grasa

Receta baja en calorías

Pues sí, añadimos la receta porque aunque la teníamos en el post de la dieta para perder peso de la sopa quema grasa no habíamos hecho la receta como tal, y eso ¡no puede ser!

Realmente es de las más sencillitas de hacer y tremendamente útil y efectiva.  Si no la habéis probado ya estáis tardando 😛

Sopa quema grasa

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Sopa quema grasa

Ingredientes

  • 2 pimientos morrones verdes
  • 1 manojo de apio
  • 6 tomates frescos y pelados
  • 1/2 col
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Cortar todos los vegetales en trozos pequeños.
  2. Poner en una olla grande con agua hasta la mitad y dejar que hierva durante 10 minutos. Después bajar el fuego y dejar cocer hasta que las verduras estén bien hechas.
http://www.lacomidasaludable.com/sopa-quema-grasa/

Haz la que necesites en función de tus necesidades.

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¡Gracias!

Gambas al limón con arroz y verduras

Receta baja en calorías

¡Volvemos a la carga con frutos del mar y la tierra!  En este caso una receta muy sencilla de gambas al limón con arroz y verduras: buena y de lo más baja en calorías.

¡Empezamos!

Gambas al limón con arroz y verduras

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Calorías: 311

Grasas: 5,1g

Saturadas: 1g

Carbohidratos: 45,8g

Proteínas: 23,7g

Fibra 7,8g

Azúcar: 5g

Sal: 0,4g

Gambas al limón con arroz y verduras

Ingredientes

  • 300g de gambas
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • Ralladura de medio limón y zumo de 1 limón
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 250g de espinacas
  • 500g de arroz integral
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 640g de judías verdes, guisantes y broccoli

Preparación

  1. Pelar las gambas, poner en un bol y mezclar con el aceite, la ralladura de limón y el ajo.
  2. Cocinar las espinacas al vapor y hervir el arroz. Escurrir las espinacas y mezclar con el arroz y el comino en un tazón. A parte, hacer también al vapor las judías, guistantes y broccoli.
  3. Mientras tanto, poner una sartén grande a fuego medio-alto. Cocer las gambas, en dos tandas, durante 2-3 minutos, removiéndolas ocasionalmente. Poner todas las gambas en la sartén, añadir el zumode limón y el azúcar y calentar durante 1 minuto, removiendo constantemente.
  4. Dividir el arroz y las espinacas entre 4 platos para servir. A continuación, poner las gambas en la parte superior. Verter encima la salsa de la sartén y servir con las verduras al vapor, adornado con ralladura de limón extra si se desea.
http://www.lacomidasaludable.com/gambas-al-limon-con-arroz-y-verduras/

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Pollo hoisin con verduras

Receta baja en calorías

¿Salsa hoisin? ¿Polvo de cinco especias? ¿Shiitake?  ¿Pero esto qué es?

¡Es cocina china!  Pero la de verdad, nada de esos menús de 5€ que huelen a fritanga y saben a… fritanga.  Lee, prueba y convéncete!

Pollo hoisin con verduras

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Calorías: 440

Grasas: 8,7

Saturadas: 0,8

Carbohidratos: 52,5g

Proteínas: 37,7g

Fibra 5,4g

Azúcar: 11,2g

Sal: 2,2g

Pollo hoisin con verduras

Ingredientes

  • 500g de pechuga de pollo sin piel, cortado a tiras
  • 4 cucharadas de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 1 cucharada de salsa de soja baja en sal
  • ½ cucharadita de polvo de cinco especias (puede costarte encontrarla)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 25g de jengibre fresco, pelado y cortado a tiras
  • 350g de setas asíaticas variadas (por ejemplo shiitake, gírgola o enoki
  • 350g de verduras asiáticas (por ejemplo col china) cortadas en tiras
  • 480g de Quinoa y arroz integral (proporcionar al gusto)

Preparación

  1. Coloque el pollo en un plato poco profundo. Combine las salsas hoisin, chile dulce y de soja con la mezcla de cinco especias y 2 cucharadas de agua en una pequeña jarra. Rocíe la mitad sobre el pollo y dele la vuelta. Reservar el resto de la salsa.
  2. Pinche los trozos de pollo en 8 pinchos. Poner aceite en una sartén antiadherente en la que quepan los pinchos y calentar a fuego medio-alto. Cocine los pinchos durante 10 minutos, dando la vuelta ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido.
  3. Mientras tanto, caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el jengibre y las setas, removiendo bien, durante 3 minutos o hasta que los champiñones estén dorados. Añadir las verduras y cocinar durante otros 3 minutos o hasta que estén tiernas. Añadir la salsa reservada y cocinar hasta que esté caliente.
  4. Hervir la quinoa y el arroz en ollas separadas. Cuando esté listo mezclar y servir las brochetas y verduras con el arroz y la quinoa en el lateral.
http://www.lacomidasaludable.com/pollo-hoisin-con-verduras/

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¡Gracias!